AUDIT, CONSEIL ET GESTION HOTELS, RÉSIDENCES ET RESTAURANTS
SAVOIE, HAUTE-SAVOIE, ISèRE ET SUISSE
Une approche sur mesure à 360°, De la programmation immobilière à l’exploitation hôtelière.
Notre flexibilité répond aux besoins spécifiques de vos projets.
conseil, audit et gestion hôtelière
Spécialisée en destinations montagne, mer et loisirs depuis 20 ans, notre cabinet d’expertise hôtelière GMB-Hospitality vous accompagne à chaque étape de vos préoccupations dans un secteur en perpétuelle mutation.
Pour qui ?
- le compte d’investisseurs,
- de propriétaires,
- de groupes en développement,
- de family office,
- de chaînes hôtelières
Nous croyons à la singularité de chaque destination et développons des stratégies personnalisées qui répondent aux besoins spécifiques de leur emplacement et de leur clientèle.
Quels sont vos besoins ?
Améliorer la rentabilité et performer
- améliorer la gestion de charges
- dette non payée
- des solutions pour performer
- du budget à la mise en pratique de la chaîne de valeurs
Être accompagné dans un projet
- faire une étude de marché
- créer un concept
- business plan
- définir un modèle opérationnel
Gérer ses exploitations
- organiser et structurer les métiers
- pilotage de l’activité et reporting
- direction de transition
Notre expertise de la chaîne de valeur hôtelière
Une expertise hôtelière complète mettant au centre de l’activité la satisfaction clients, les équipes opérationnelles et les prestataires partenaires.
Aux côtés des propriétaires, nous assurons et sécurisons les opérations hôtelières en développant l’activité et la rentabilité.
1. Branding
Stratégie et positionnement de la marque ou de l’hôtel, offres produits et services.
4. Outils métiers et I.T.
Sélection des meilleurs outils informatiques spécifiques aux métiers de l’hôtellerie.
2. Marketing et digital
étude de marché, segmentation clientèle, animation et communication.
5. Opérations et pilotage des exploitations
Pilotage et reporting d’activité à l’aide des indicateurs clés (KPI) : analyses et plans d’actions
3. Commercialisation et distribution
Veille concurentielle, actions de promotion, tarification et animation des ventes.
6. Administration des exploitations
Recrutement, procédures d’exploitation interne, reporting financier
nos prestations SUR MESURE
A l’écoute de vos projets, nos offres sont flexibles et adaptables afin de répondre à vos besoins de rentabilité. Nous accompagnons vos investissements et vous aidons à développer la croissance de vos chiffres d’affaires d’exploitation.
Actifs en exploitation – Actifs en acquisition – Programmation/Construction – Rénovation/Repositionnement
Audit et diagnostic hôtelier
Mission ponctuelle
- Etude de marché
- Etude budgetaire
- Analyse indicateurs clé
- Modèle opérationnel
Diagnostic, rapport du constat d’étonnement et préconisations
Conduite de projet
Mission à moyen terme
- Assistance technique à la programmation hôtelière
- Pré ouverture
- Reprise d’actifs
- Management de transition
- Développement d’une plateforme de services supports
Gestion d’exploitation
Sur mesure
- Pilotage de l’activité et reporting
- Budget et mise en oeuvre
- Lien entre investisseurs et exploitation
- Direction générale pour le compte de propriétaires
contactez-nous
